Razlike med metabisulfitom natrija v industrijskem razredu in prehrambeni stopnji ter njihovimi aplikacijami

Razlike med metabisulfitom natrija v industrijskem razredu in prehrambeni stopnji ter njihovimi aplikacijami

Standardi kakovosti:
• Čistost: Obe oceni na splošno zahtevata minimalno čistost 96,5%, vendar je čistost hrane bolj strogo nadzorovana. Na primer, vsebnost železa v industrijskem presnovi natrija je potrebna pod 50ppm, medtem ko mora biti v hranilniku pod 30ppm. Industrijski razred nima posebnih zahtev za vsebnost svinca, medtem ko omejitve hrane omejijo vsebnost svinca na 5ppm.
• Jasnost: presnovni presnovi natrijeve prehrane morajo izpolnjevati standarde jasnosti, medtem ko industrijski razred nima takšnih zahtev.
• Mikrobni kazalniki: Hravna stopnja ima stroge zahteve za mikrobno varnost, da se zagotovi varna za predelavo hrane. Industrijski razred običajno nima teh zahtev.

Proces izdelave:
• Izbira surovin: Presnovi natrijevega predelave hrane potrebujejo surovine, ki izpolnjujejo standarde varnosti hrane, da preprečijo kontaminacijo zaradi škodljivih snovi.
• Proizvodno okolje: Proizvodnja hrane mora izpolnjevati standarde varnosti hrane, vključno s čistilnimi pogoji in potrebami po opremi, da se prepreči kontaminacija. Industrijski razred se bolj osredotoča na učinkovitost proizvodnje in nadzor stroškov, z manj poudarka na okoljskih razmerah.

Prijave:
• Metabisulfit natrijevega natrija: Običajno se uporablja pri predelavi hrane kot belilno sredstvo, konzervans in antioksidanti za izboljšanje barve, teksture in uporabnega življenja. Veliko se uporablja v izdelkih, kot so vino, pivo, sadni sokovi, konzervirana hrana, kandirano sadje, pecivo in piškoti.
• Industrijski presnovi natrijevega natrija: v glavnem se uporablja v industrijskih procesih, vključno z barvanjem, izdelavo papirja, tekstilnim tiskanjem, usnjenim strojinim in organskim sintezo. Uporablja se tudi kot reducirajoče sredstvo pri čiščenju vode, flotacijskem sredstvu pri rudarstvu in sredstvu za zgodnjo trdnost v betonu.